Meggybemenetel

Online receptgyűjtemény ritkaságokat kedvelőknek/Gasztrorégészeti csemegék


Ókori Chilis Mentaszósz (dip)

2019. január 11. 18:38 - Mordegard Glesgorv

 A római mustár elkészítésénél szembejött velem a garum receptje, ezt a postban írtam is, de emellé még egy másik dolog is felkeltette az érdeklődésemet, amit a kutatómunkám közben találtam. Ez egy időszámításunk előtti második századból való menta "szósz" receptje, akkor persze nem mentaszószként…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása