Meggybemenetel

Online receptgyűjtemény ritkaságokat kedvelőknek/Gasztrorégészeti csemegék


Herbál Kóla szirup

2020. május 09. 15:02 - Mordegard Glesgorv

Érdekes történet a Coca-Cola receptje. Több verzió is létezik belőle, én az "elsőt" emeltem ki, amit John Pemberton 1888ban a naplójába írt a halálos ágyán. Látom, hogy idehaza Magyarországon többen próbálkoztak már a reprodukálásával, többek közt a Szellem a fazékban, én az Ő verzióját bővitettem…

Tovább
Szólj hozzá!

Megisszuk a föld vérét- Cékla Kvász

2019. január 12. 15:41 - Mordegard Glesgorv

teszünk egy kis kitérőt cékla irányba.

Akik ismernek, tudják  hogy a szláv konyha/kultúra mostanában eléggé foglalkoztat, az alábbi recept is szláv gyökerekkel rendelkezik (micsoda szóvicc). A kvász(orosz italfajta), mint olyan, meglehetősen ismeretlen magyarországon, pedig tele van jó dolgokkal, igaz, ez nem tradicionális kvász, mert…

Tovább
Szólj hozzá!
süti beállítások módosítása