Ismét balkáni kiruccanást terveztem, ezt a levest nézegetem egy ideje, és bár nem vagyok leveses, ezt valami eszméletlen jó lett már elsőre. Ízvilágra leginkább csorbaleves, de annál sokkal durvább a hozzáadott plusz összetevők miatt. Amik mind orosz ízviágot tükröznek: kolbász (kielbasa),…

Ez egy kenyér, vagyis gluténmentes recept lesz, de nem is ez a fő lényege, hanem hogy kicsit eltérve a megszokottól, krumpliszeletekkel fermentáljuk az uborkát, mely ugyanolyan finom lesz, némileg talán könnyedebb ízvilággal. Szükséges idő: hőmérséklettől függően kb 3 nap Hozzávalók: egy nagy…