Ismét hódoltam a hobbimnak, vagyis több évszázados recepteket túrtam elő a történelem mélyéről. Mivel zölddió szezon van, és az összes klasszikus elkészitési formáját más bloggerek lelőtték már előttem (lekvár, Nocino, befőtt), gondoltam olyat alkotok ismét, ami egyedülálló az országban. Teljesen…

Ha már szószos posztok, akkor itt van egy újabb kincs, a felesleges cseresznyekompótok istene: a cherry bbq szósz, némi texasi, ecetes felhanggal. Higyjétek el, rohadt finom! Szükséges idő: kb 30 perc Hozzávalók: Egy nagy üveg cseresznyebefőtt, vagy 2x2 deci fagyasztott/friss, magozott…

Szintén egy régi tervemet valósítottam meg pár hete, íme a recept! szükséges idő kb 30 perc+érlelés, befőttes üvegek fertőtlenítése kb 30 deka fokhagyma, a képen látható mennyiség 4 hatalmas fej fokhagymából készült, és nem lett rettenet sok... 5 dl víz 2 ek ecet, vagy almaecet 1 ek cukor vagy…