Régen írtam amerikai receptet, így most kicsit kanyarodunk az államok fele, egy nagy klasszikussal, a beef jerkyvel, amit a boltokban aranyáron lehet kapni, de mi otthon kihozhatjuk a töredékéből is. ha van egy szabad napunk, akkor bele is vághatunk, időigényes, mint a bbq, de megéri, mert az…

Ismét hódoltam a hobbimnak, vagyis több évszázados recepteket túrtam elő a történelem mélyéről. Mivel zölddió szezon van, és az összes klasszikus elkészitési formáját más bloggerek lelőtték már előttem (lekvár, Nocino, befőtt), gondoltam olyat alkotok ismét, ami egyedülálló az országban. Teljesen…