Hamarosan vége a hidegnek, gondoltam elteszek egy kicsit a tél egyik alap ízéből :)

Hozzávalók:

1 csomag 3:1 dzsemfix

300 g cukor

egy kg mandarin

1 db narancs

1 pohár narancslé

egy tk örölt gyömbér.

Pucoljuk meg a mandarinokat, meg a narancsot, daraboljuk fel, és a cukorral tegyük fel főni. Ha a cukor elolvadt, öntsük bele a narancslevet, főzzük kb. 10 percig, majd botmixerrel pürésítsük. Adjuk hozzá a gyömbért, és a dzsemfixet, majd még 10 percig főzzük. Sterilizált üvegekbe töltjük, és 5 percre fejre állítjuk őket, ha kihűltek, készen is vagyunk.